烤火鸡

Turkish Comforts for Brooklyn

ComfortZone, Internet cafe and takeout shop
289 Fifth Ave (First St.) in Park Slope, Brooklyn
718-965-6401

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大连海鲜

Takara Japantown restaurant in SF

Address: 22 Peace Plaza, Suite 202
(in Miyako Mall next to Radisson Miyako Hotel), Geary Boulevard and Post Street, San Francisco
Phone: (415) 921-2000
SFGATE review

韩国料理12

酱汤泡饭,牛杂碎汤,炖牛尾汤,荏子鸡汤,艾蒿汤,大枣粥,炖年糕,炖排骨,烤牛肉,牛头肉片,荡平菜,杂菜

北京美食指南－大众点评网

撮遍北京 from wenxuecity

玉米排骨汤

材料：玉米，排骨，姜片，葱段，盐
做法：排骨切小块，玉米切小段。烧一锅水，将排骨放入去掉血水。倒掉血水，换上一锅清水，放入排骨，葱段，姜片。水开后，转小火墩３０分钟后，放入玉米同煮约２０－３０分钟即可。出锅前加盐调味。
--摘自文学城私房小菜

松茸饭

材料（4人份） 松茸：2-3本 米：3杯 油炸豆腐皮：1枚 海带：5cm2枚 水：3杯
调味料 料酒：1大勺，味醂（可略）：1大勺， 盐：稍许，酱油：1.5勺
做法
1：海带放水里（3杯）煮成海带汁。米掏好后沥干水，然后放海带汁里泡1小时。
2：松茸用吸油纸擦净，尾部的根用刀削掉。（不要用水洗，会失去松茸的香味。根部也很珍贵，不要一口气切掉啊。） 再切成薄厚合适的片。
3：油炸豆腐皮切成细条，放开水里煮一下，去掉表面的油。
4：把米和海带汁，及调味料一起倒入电饭锅。松茸和豆腐皮摆在最上面。
5：待饭煮好后，放置15分钟。然后把米饭搅拌均匀。

--摘自文学城私房小菜

响油芦笋

1． 新鲜芦笋洗净将根部切除（约半寸），剩余部分按3或4等分切段（每段长约1-1.5寸），较粗的芦笋段用刀纵向剖开（不要切断）以利入味。
2． 生姜一块，大蒜数瓣均去皮洗净切成细末。
3． 烧一大锅水，水开后将芦笋段焯至刚熟捞出沥干摆放盘中。
4． 炒锅坐中火上加优质酱油/或生抽约3-5勺，水稍许，白糖，精盐，鸡精各适量，烧开后浇在芦笋上。
5． 将姜蒜末均匀地洒在芦笋上。
6． 炒锅洗净坐中火上加香油（麻油）色拉油各约3-4勺，烧热后浇在姜蒜末上。

--摘自文学城私房小菜