每次在中国超市看到整个的冰冻榴莲我都在前流连一会儿,但从没买过,不会挑也不知怎样打开又怕把家里弄的臭气熏天。昨天在冰柜一排看到榴莲果实,赶紧就抓了两盒。回到家兴高采烈地说,你猜我今儿买了什么?那边想都不想就答,榴莲。
我第一次吃榴莲是几年前朋友家爬梯,送一帮来此短期培训的朋友回国。一广东人带来了一整颗榴莲,说给大家尝尝。这东西臭名远扬,我也在超市看见过它布满尖刺的外表,但内里的果实我见都没见过。酒足饭饱到了榴莲时刻,大家围着大桌子等。多数人没吃过,都很好奇。等到一打开,打伙掩鼻的掩鼻离坐的离坐,只有坐我旁边的姐们儿,说在国内吃过,很喜欢,颇为期待的表情。当然朋友带来给我们尝新,又全套服务地剥好,一块一块递过来,我们也不好太过分,所以初始的片刻混乱之后大家又坐好,尽量憋着气。好在有鲍鱼之肆一说,倒也不必憋气太久。拿过来往鼻前一送,有人就拒吃了,咬了一口的有吐出来的,也有勉强下咽,绝不再碰第二下的。
我小心翼翼屏气将一片嫩黄果肉送到嘴里,一开始感觉不好,但稍坚持一下,发现爽滑甜腻,其味也香,口感略似黄油但绝无脂气,因是刚刚解冻的,又如冰激凌,总之好吃的很。又大胆地深吸一口气,原来一股醇香啊,虽然颇霸道。一块不够,我又讨了一块。这香臭之间原不过一线之隔,由远及近,转换就在那一瞬间,且那气味过鼻不忘。
第一次去香港,我们住在湾仔,晚上往铜锣湾那边溜达。经过一家超市门口,我就闻到一股熟悉的臭香,立即拉着A寻“香”而进。我说我给你介绍一样好吃的。买了一盘剥好的榴莲用塑料膜紧紧的包着。回到旅店,A在大堂问些事情,我等不及了,就回到屋里先取了一块榴莲吃,甘香浓郁,远非冰冻的可比。等A一进屋,大叫,这什么味道,大有要晕倒之势。我赶紧递给他一片,他一尝之下,竟也是喜欢。过两天去那家店又买了一盘。我以为榴莲在香港哪都有卖,但好像不是,也许是季节不对。
等到再去香港,我就惦记上榴莲了。又到铜锣湾找到那家超市,看到一大堆榴莲堆在地上,也有剥好的。我们挑剥好的,旁边一人边看边指点我们什么样的甜,听口音是个英国人,一问是在新加坡住过的。他却不买剥好的,让售货员给他拿整颗的,售货员拿来撬开一点给他过目,挑了几个直到他满意。称好后又给都剥出来。我们一看这个更过瘾,就请售货员也帮我们挑一个。售货员很认真的一个一个地敲敲打打,有的撬开看看又扔回去,终于找到一个她自己满意了的,给我们都收拾好。到附近的维多利亚公园,在人少的地方找条板凳坐下,取出榴莲来,果然分外香甜醇厚。先有点怕那个味道影响周围的人,发现无人侧目,我们也就放心大胆了。一会儿就报销了整个榴莲。又转回去那家超市,那个售货员见我们回来,一笑,就又给我们挑起榴莲来。
这东西上瘾,可惜难得吃到。冰冻的也好,聊胜于无。
我第一次吃榴莲是几年前朋友家爬梯,送一帮来此短期培训的朋友回国。一广东人带来了一整颗榴莲,说给大家尝尝。这东西臭名远扬,我也在超市看见过它布满尖刺的外表,但内里的果实我见都没见过。酒足饭饱到了榴莲时刻,大家围着大桌子等。多数人没吃过,都很好奇。等到一打开,打伙掩鼻的掩鼻离坐的离坐,只有坐我旁边的姐们儿,说在国内吃过,很喜欢,颇为期待的表情。当然朋友带来给我们尝新,又全套服务地剥好,一块一块递过来,我们也不好太过分,所以初始的片刻混乱之后大家又坐好,尽量憋着气。好在有鲍鱼之肆一说,倒也不必憋气太久。拿过来往鼻前一送,有人就拒吃了,咬了一口的有吐出来的,也有勉强下咽,绝不再碰第二下的。
我小心翼翼屏气将一片嫩黄果肉送到嘴里,一开始感觉不好,但稍坚持一下,发现爽滑甜腻,其味也香,口感略似黄油但绝无脂气,因是刚刚解冻的,又如冰激凌,总之好吃的很。又大胆地深吸一口气,原来一股醇香啊,虽然颇霸道。一块不够,我又讨了一块。这香臭之间原不过一线之隔,由远及近,转换就在那一瞬间,且那气味过鼻不忘。
第一次去香港,我们住在湾仔,晚上往铜锣湾那边溜达。经过一家超市门口,我就闻到一股熟悉的臭香,立即拉着A寻“香”而进。我说我给你介绍一样好吃的。买了一盘剥好的榴莲用塑料膜紧紧的包着。回到旅店,A在大堂问些事情,我等不及了,就回到屋里先取了一块榴莲吃,甘香浓郁,远非冰冻的可比。等A一进屋,大叫,这什么味道,大有要晕倒之势。我赶紧递给他一片,他一尝之下,竟也是喜欢。过两天去那家店又买了一盘。我以为榴莲在香港哪都有卖,但好像不是,也许是季节不对。
等到再去香港,我就惦记上榴莲了。又到铜锣湾找到那家超市,看到一大堆榴莲堆在地上,也有剥好的。我们挑剥好的,旁边一人边看边指点我们什么样的甜,听口音是个英国人,一问是在新加坡住过的。他却不买剥好的,让售货员给他拿整颗的,售货员拿来撬开一点给他过目,挑了几个直到他满意。称好后又给都剥出来。我们一看这个更过瘾,就请售货员也帮我们挑一个。售货员很认真的一个一个地敲敲打打,有的撬开看看又扔回去,终于找到一个她自己满意了的,给我们都收拾好。到附近的维多利亚公园,在人少的地方找条板凳坐下,取出榴莲来,果然分外香甜醇厚。先有点怕那个味道影响周围的人,发现无人侧目,我们也就放心大胆了。一会儿就报销了整个榴莲。又转回去那家超市,那个售货员见我们回来,一笑,就又给我们挑起榴莲来。
这东西上瘾,可惜难得吃到。冰冻的也好,聊胜于无。
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